Cua hoàng đế hấp bia, món ăn đậm đà

Nếu bạn đã quá chán ngán với các món ăn dầu mỡ, muốn tìm một chút hương vị mặn mòi nơi biển cả, xóa tan không khí oi bức ngày hè, thêm chút men cho đời thêm thi vị, vậy tại sao chúng ta không cùng nhau thưởng thức món cua hoàng đế hấp bia nhỉ. Đây là một món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn dành cho những tín đồ của cua hoàng đế.

Đôi nét về cua hoàng đế:

• Cua hoàng đế là một trong những loài cua có kích thước lớn nhất thế giới. Chúng thuộc lớp giáp xác lớn không có xương sống, họ có 10 chân. Chúng có nguồn gốc từ vùng biển Bering và các khu vực lân cận. Người ta còn tìm thấy chúng ở vùng biển lạnh phía bắc Thái Bình Dương và một số vùng biển sạch ở Việt Nam.
• Chúng sống ở độ sâu khoảng 200-400 m nơi có nhiệt độ dao động khoảng 4-5⁰C, yêu thích nơi có đáy biển dốc, nhiều san hô, nhiều bùn thuận lợi cho việc tìm kiếm thức ăn và ẩn náu.
• Một con cua hoàng đế trưởng thành có sải chân dài khoảng 1,8m và trọng lượng có thể lên tới 10kg. Chúng là động vật ăn tạp và đôi khi cũng ăn chính đồng loại của mình.
• Chúng sinh sản thông qua thụ tinh bên trong, con cái ấp trứng được thụ tinh dưới bụng trong vòng 1 năm. Chính nhờ kích thước lớn và phần lớn thời gian sinh sống trong khu vực lạnh giá mà làm thịt của loài cua này thơm ngon, đậm đà. Các nhà khoa học cũng cho biết trong thịt cua chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất đạm,…. cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Món ăn từ cua hoàng đế:

Có rất nhiều món ăn được chế biến từ loài cua này: cua hoàng đế hấp bia, súp cua hoàng đế, chân cua hoàng đế đút lò,…

Món ăn nào cũng rất hấp dẫn và mang đậm hương vị mặn mòi từ biển cả khiến thực khách một lần nếm thử thì sẽ khó quên.

Cua hoàng đế hấp bia:

Nhưng để lưu giữ được hương vị ngọt thơm của thịt cua và giúp tiết kiệm thời gian chế biến thì người ta thường làm món cua hoàng đế hấp bia. Cùng mình tìm hiểu cách làm dưới đây nhé.

Thông tin về cua hoàng đế – King crab & nơi cung cấp uy tín

Nguyên liệu làm món cua hoàng đế hấp bia:

Thịt chân cua: 1kg

Bia 1 lon

Chanh, tỏi, gừng tươi, hành lá, hành tây, tiêu

Chế biến món cua hoàng đế hấp bia:

Nếu chân cua để đông lạnh thì bạn sẽ rã đông chân, còn nếu cua tươi sống thì rửa với nước lạnh để làm sạch. Chặt phần chân nhỏ ra hoặc để nguyên nếu nổi hấp vừa.

Cắt 1 lát gừng tươi, hành tây, ớt sừng, hành lá cắt nhỏ để phía trên xửng hấp. Sau đó cho cua lên xửng, rót phần bia chan đều khắp cua vào nồi.

Khoảng 40-45 phút là bạn đã có món cua hấp bia thơm ngon. Nhớ ăn nóng và chấm kèm với muối tiêu chanh hay muối ớt xanh để cảm nhận trọn vị.

Món cua hoàng đế hấp bia thật đơn giản để thực hiện phải không nào. Chúc bạn có thể làm thành công món này để thết đãi bạn bè hoặc những người thân trong gia đình, để những cuộc họp mặt thêm ý nghĩa.

Mua cua hoàng đế ở đâu và giá cả như thế nào?

Vậy để mua được những con cua hoàng đế tươi ngon thì chúng ta phải đến đâu. Hãy ghé thăm Hải sản Hữu Bộ của chúng tôi tại:

• Địa chỉ: Thái Phù, Mai Đình, Sóc Sơn, Hà Nội.
• Website: haisanhuubo.com
• Youtube: Hữu Bộ Vlogs
• Fanpage: Hải sản Hữu Bộ

Bạn có thể truy cập bất cứ kênh nào ở trên để được nhận tư vấn và tham khảo thêm về những sản phẩm của cửa hàng chúng tôi.

Chỉ với 1.250.000đ/kg cua hoàng đế tươi sống (giá có thể giao động theo mùa) đa dạng về kích cỡ và màu sắc. Bạn vui lòng cập nhật giá mới nhất tại đây.

Bạn có thể tới tận nơi để lựa chọn sản phẩm hoặc nếu ở xa thì cũng đừng lo lắng bởi chúng tôi có hệ thống giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc.

Chỉ từ 2-8 tiếng đông hồ sau khi đặt hàng là bạn sẽ nhận được sản phẩm, cam kết tươi ngon và  nếu như có phát hiện sản phẩm không đúng với những gì chúng tôi đưa tin thì bạn có thể đổi trả miễn phí 100%.

Với đơn hàng trên 5 triệu đồng sẽ được miễn phí vận chuyển. Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay gọi điện đặt hàng theo số  037.502.8888 – 083.319.8668 để cùng gia đình thưởng thức món cua hoàng đế hấp bia thơm ngon đúng điệu này chứ.