Blog Tin Tức
Lợi Ích Tuyệt Vời Từ Hải Sâm Và 3 Món Ngon Dễ Làm
Hải Sâm Là Gì?
Hải sâm, còn được biết đến với cái tên dân dã là đỉa biển, sâm biển, hay dưa chuột biển, là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và được ưa chuộng trong ẩm thực nhiều nước trên thế giới. Loài sinh vật biển này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, độc đáo mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao và lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Ăn cua hoàng đế chuẩn hương vị biển giá rẻ cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn.
Phân Loại Hải Sâm
Trên thế giới hiện nay có hơn 50 loại hải sâm khác nhau, phân bố ở nhiều vùng biển. Tại Việt Nam, dựa vào đặc điểm hình thái và khu vực sinh sống, hải sâm được chia thành 3 loại chính:
- Hải sâm Holothuria martensil L: Loại hải sâm phổ biến nhất ở Việt Nam, thường sống ở vùng nước nông ven biển.
- Hải sâm xúc tu (Leptopentacta Typica): Kích thước nhỏ hơn Holothuria martensil L, thường được tìm thấy ở vùng biển phía Bắc.
- Hải sâm không chân ống: Có hình dáng giống giun, sống ở tầng đáy sâu, việc khai thác khá khó khăn.
Lợi Ích Của Hải Sâm Đối Với Sức Khỏe
Hải sâm được xem như một loại “thần dược” từ biển cả với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe:
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Các vitamin và khoáng chất trong hải sâm giúp tăng cường sức đề kháng, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
- Tốt cho tim mạch: Hải sâm giàu lipid tốt, ít cholesterol, rất tốt cho người mắc bệnh tim mạch.
- Giải độc cơ thể: Hàm lượng selenium (Se) trong hải sâm giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố.
Ngoài ra, hải sâm còn có tác dụng trong việc:
- Điều trị hen suyễn
- Phòng ngừa bệnh về răng miệng
- Giảm đau xương khớp
- Điều hòa chức năng gan và thận
Bạn có muốn thưởng thức Cua hoàng đế Thái Bình tươi sống, giá tốt mua ở đâu?
3 Món Ngon Từ Hải Sâm Dễ Làm Tại Nhà
Hải Sâm Tiềm Thuốc Bắc
Nguyên liệu:
- Hải sâm: 200g
- Bào ngư: 100g
- Thuốc bắc: 1 thang
- Nước dùng gà: 1 lít
- Gia vị thông dụng
Cách làm:
- Hải sâm, bào ngư sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Nấu sôi nước dùng gà, cho thuốc bắc vào nấu khoảng 30 phút.
- Cho bào ngư vào hầm cùng, nêm nếm gia vị.
- Cuối cùng cho hải sâm vào nấu thêm 15 phút, tắt bếp, múc ra tô và thưởng thức.
Hãy ghé thăm Cua hoàng đế Hải Dương-Địa chỉ mua uy tín. để có thêm sự lựa chọn hoàn hảo.
Cháo Hải Sâm Thịt Bằm
Nguyên liệu:
- Hải sâm: 2 con
- Thịt xay: 100g
- Bắp ngọt: 1 trái
- Gạo nếp: 1 nắm tay
- Gạo tẻ: 1 nắm tay
- Nước dùng, hành lá, gia vị
Cách làm:
- Nấu cháo: Bắp tẽ hạt, luộc lấy nước dùng. Cho gạo nếp, gạo tẻ vào nấu nhừ thành cháo.
- Sơ chế hải sâm: Mổ bụng, làm sạch, luộc chín, cắt miếng vừa ăn.
- Phi thơm tỏi, cho hải sâm vào xào, nêm gia vị.
- Xào chín thịt băm, thêm hành lá.
- Múc cháo ra tô, cho hải sâm, thịt băm lên trên, rắc tiêu, thưởng thức.
Hải Sâm Xào Nấm Đông Cô
Nguyên liệu:
- Hải sâm: 200g
- Nấm đông cô: 50g
- Bông cải xanh: 500g
- Gừng, tỏi, gia vị
Cách làm:
- Hải sâm, nấm đông cô sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn. Bông cải xanh cắt nhỏ, trần sơ.
- Phi thơm gừng tỏi, cho nấm đông cô vào xào.
- Cho hải sâm vào xào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Cho bông cải xanh vào đảo đều, tắt bếp, múc ra đĩa và thưởng thức.
Tôm hùm Alaska Hà Tĩnh ngon, bổ, rẻ cũng là món ăn được nhiều người yêu thích.
Lưu Ý Khi Sử Dụng Hải Sâm
- Không nên ăn quá 10g hải sâm mỗi ngày.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nếu bạn đang mắc bệnh lý.
- Không dùng hải sâm cho người bị dị ứng hải sản.
Hải sâm là một loại thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hy vọng với những thông tin về hải sâm và 3 món ngon dễ làm trên đây, bạn sẽ bổ sung thêm cho thực đơn gia đình những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
Nếu bạn đang tìm kiếm Tôm hùm Alaska Tuyên Quang có thể mua ở đâu?, hãy ghé thăm trang web của chúng tôi!