Cách làm tôm tít rang me ngon khó cưỡng

Tôm tít, với vị thịt ngọt và béo, là nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn hấp dẫn như tôm tít nấu bún, Tôm Tít Rang Me cháy tỏi, tôm tít chiên nước mắm, tôm tít hấp chấm muối tiêu chanh. Ngoài ra, tôm tít còn có thể dùng để nấu canh, nấu cháo, nấu mì hoặc súp. Hôm nay, Hải Sản Hữu Bộ sẽ hướng dẫn bạn cách làm món tôm tít rang me đơn giản mà thơm ngon, đảm bảo chinh phục cả những thực khách khó chiều nhất. Hãy cùng vào bếp trổ tài với công thức này nhé!

Bạn đã biết cách hấp tôm ngon chưa?

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm tít rang me

• 500g tôm tít tươi ngon
• Me chua
• 2 muỗng canh đường trắng
• 200ml nước lọc
• ½ muỗng cà phê muối
• 2 muỗng canh tương ớt
• Dầu điều

Hướng dẫn chi tiết cách làm tôm tít rang me

Sơ chế nguyên liệu như thế nào?

Rửa sạch tôm tít với nước, để ráo. Ngâm me vào tô nước sôi cho đến khi me mềm nhũn. Dùng thìa dằm me và lọc lấy nước cốt, bỏ hạt và vỏ me.

Chiên tôm tít

Cho tôm tít vào chảo dầu nóng, chiên đến khi tôm chuyển sang màu đỏ au thì vớt ra đĩa, để riêng. Lưu ý không nên chiên quá lâu sẽ làm tôm bị khô.

Tham khảo thêm các loại tôm hùm tại Hải Sản Hữu Bộ.

Làm nước sốt me

Bắc chảo khác lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, 100ml nước cốt me, 2 muỗng canh tương ớt, 200ml nước lọc, 2 muỗng canh đường và ½ muỗng cà phê muối. Đun sôi hỗn hợp.

Rang tôm tít với sốt me

Cho tôm tít đã chiên vào chảo nước sốt me, đảo đều cho đến khi nước sốt sệt lại. Thêm một ít dầu điều để tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn.

Bạn có thể tham khảo thêm cách luộc tôm ngon tại website của chúng tôi.

Thưởng thức món tôm tít rang me

Món tôm tít rang me đạt chuẩn sẽ có màu sắc đỏ cam đẹp mắt, vị chua chua ngọt ngọt, cay cay hấp dẫn. Thưởng thức món ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì đều rất tuyệt vời.

Bí quyết để có món tôm tít rang me ngon đúng điệu

• Chọn tôm tít tươi sống, chắc thịt.
• Không chiên tôm tít quá lâu, tránh bị khô.
• Điều chỉnh lượng đường, muối, tương ớt cho phù hợp với khẩu vị.
• Có thể thêm tỏi băm, ớt băm vào nước sốt để tăng hương vị.

Hãy thử ngay công thức tôm tít rang me và chiêu đãi cả gia đình nhé! Chắc chắn hương vị thơm ngon của món ăn sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng. Nếu bạn đang tìm kiếm thực đơn tiệc cưới 2 triệu, hãy ghé thăm Hải Sản Hữu Bộ để được tư vấn và lựa chọn những món hải sản tươi ngon nhất. Chúc bạn ngon miệng!