Blog Tin Tức
Cá Hồi Áp Chảo Sốt Mayonnaise: Món Ngon Dễ Làm Cho Bữa Cơm Gia Đình
Cá hồi áp chảo sốt mayonnaise là món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ thực hiện, phù hợp cho bữa cơm gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá hồi áp chảo sốt mayonnaise chuẩn vị nhà hàng ngay tại căn bếp của mình. Thưởng thức món cá hồi áp chảo sốt mayonnaise béo ngậy, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của cá hòa quyện cùng sốt mayonnaise thơm lừng, chắc chắn sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Cùng Hải Sản Hữu Bộ khám phá công thức chế biến món ăn hấp dẫn này nhé!
Cá hồi áp chảo sốt mayonnaise – món ăn dinh dưỡng và thơm ngon cho cả gia đình.
Bạn muốn trổ tài làm món tôm hùm sốt phô mai cho cả nhà? Hãy tham khảo ngay công thức chế biến tôm hùm sốt phô mai thơm ngon, bổ dưỡng tại website Hải Sản Hữu Bộ.
Nguyên Liệu Làm Món Cá Hồi Áp Chảo Sốt Mayonnaise
Để có món cá hồi áp chảo sốt mayonnaise thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng. Hải Sản Hữu Bộ tự hào là nơi cung cấp hải sản tươi sống, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- 600g phi lê cá hồi tươi
- 130g sốt mayonnaise
- 80ml sữa tươi không đường
- 50g hành tây
- 10g muối
- 10g đường
- 5g tiêu xay
Cách Chọn Cá Hồi Ngon
Chọn cá hồi tươi ngon là yếu tố quan trọng quyết định đến hương vị của món ăn. Cá hồi tươi có màu cam tươi sáng, vân mỡ trắng sáng, phân bố đều và mịn màng. Thịt cá chắc, đàn hồi và không có mùi hôi. Tránh chọn cá có màu nhạt, thịt nhũn, vân mỡ đục mờ vì đó là dấu hiệu của cá ươn. Bạn nên mua cá hồi tại các cửa hàng hải sản uy tín như Hải Sản Hữu Bộ để đảm bảo chất lượng.
Hướng Dẫn Chế Biến Cá Hồi Áp Chảo Sốt Mayonnaise
Cá hồi áp chảo sốt mayonnaise – Món ăn dễ làm, ai cũng có thể thực hiện.
Khử Mùi Tanh Của Cá Hồi
Trước khi chế biến, bạn cần khử mùi tanh của cá hồi bằng một trong các cách sau:
- Rửa sạch cá hồi, để ráo nước. Giã nát gừng với một ít rượu trắng, bóp đều với cá hồi trong 5-10 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch và thấm khô.
- Ngâm cá hồi trong nước cốt chanh pha muối hạt trong vài phút, sau đó rửa sạch và thấm khô.
- Ngâm cá hồi trong sữa tươi khoảng 3-5 phút, rồi rửa sạch và thấm khô.
Các Bước Chế Biến
Sau khi khử mùi tanh, bạn ướp cá hồi với muối, tiêu trong 15 phút. Bạn có thể tham khảo thêm món cá hồi nướng giấy bạc để đa dạng thực đơn cho gia đình. Cắt cá thành từng khúc vừa ăn (3-5cm). Đun nóng 50ml dầu ăn trong chảo, áp chảo cá với lửa lớn cho đến khi da cá vàng giòn, sau đó lật mặt và chiên tiếp trong 5 phút.
Làm Sốt Mayonnaise
Phi thơm tỏi băm trong phần dầu ăn vừa chiên cá. Thêm hành tây cắt múi cau vào xào chín. Đổ sữa tươi, muối, đường vào, khuấy đều và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, cho sốt mayonnaise vào trộn đều. Bạn đã có ngay nước sốt mayonnaise thơm ngon, béo ngậy.
Hoàn Thành Món Ăn
Gắp cá ra đĩa, rưới sốt mayonnaise lên trên. Món cá hồi áp chảo sốt mayonnaise đã sẵn sàng để thưởng thức. Món ăn này sẽ càng thêm phần hấp dẫn khi dùng kèm với nước tương chấm sushi.
Lợi Ích Của Cá Hồi Đối Với Sức Khỏe
Cá hồi rất tốt cho sự phát triển trí não, đặc biệt là ở trẻ nhỏ.
Tốt Cho Não Bộ
Cá hồi giàu DHA và Omega-3, có vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ, cải thiện trí nhớ và tăng cường khả năng tập trung. Ăn cá hồi thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Bạn muốn biết bề bề làm món gì ngon? Hãy ghé thăm Hải Sản Hữu Bộ để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn.
Làm Đẹp Da
Cá hồi giúp làn da mịn màng, trắng sáng.
Cá hồi chứa nhiều dưỡng chất tốt cho da như Omega-3, protein và vitamin D, giúp da trắng sáng, mịn màng và giảm nếp nhăn.
Mua Cá Hồi Tươi Ngon Tại Hải Sản Hữu Bộ
Hải Sản Hữu Bộ cung cấp đa dạng các loại cá hồi tươi sống, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn có thể đặt hàng online trên website của chúng tôi và nhận hàng nhanh chóng. Hãy để Hải Sản Hữu Bộ đồng hành cùng bạn trong việc chăm sóc sức khỏe gia đình với những món ăn ngon và bổ dưỡng từ hải sản. Tôm nướng phô mai cũng là một món ăn hấp dẫn bạn có thể tham khảo.
Cá hồi áp chảo sốt mayonnaise – món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm.
Với những hướng dẫn chi tiết trên, hy vọng bạn sẽ tự tin chế biến món cá hồi áp chảo sốt mayonnaise thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình mình. Hãy lựa chọn Hải Sản Hữu Bộ là địa chỉ tin cậy để mua sắm hải sản tươi sống, chất lượng.