Hấp Tôm Bao Nhiêu Phút Cho Thịt Ngọt, Dai, Không Bở?

Hấp tôm là cách chế biến giúp giữ trọn hương vị tươi ngon và dinh dưỡng. Tuy nhiên, hấp tôm bao nhiêu phút để tôm chín tới mà không bị khô, dai hay bở là điều không phải ai cũng biết. Bài viết này của Hải Sản Hữu Bộ sẽ giải đáp thắc mắc này và chia sẻ bí quyết hấp tôm ngon chuẩn vị, cùng một số công thức chế biến tôm hùm hấp dẫn.

Tôm hấp là món ăn được ưa chuộng bởi cách chế biến đơn giản, giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, thời gian hấp tôm là yếu tố quan trọng quyết định chất lượng món ăn. Hấp chưa chín tới, tôm sẽ có mùi tanh, còn hấp quá lâu sẽ khiến tôm bị khô, bở, mất đi vị ngọt tự nhiên. Vậy hấp tôm bao nhiêu phút là vừa đủ? Cùng tìm hiểu nhé!

Hấp tôm bao nhiêu phút là chuẩn?

Thời gian hấp tôm phụ thuộc vào kích thước và số lượng tôm, cũng như nhiệt độ hấp. Thông thường, tôm nhỏ và vừa cần hấp khoảng 25 phút, tôm lớn hơn khoảng 30 phút. Khi hấp nhiều tôm cùng lúc, cần dàn đều để tôm chín đều. Đối với tôm hùm, do kích thước lớn nên thời gian hấp có thể lâu hơn, khoảng 35-40 phút. Dấu hiệu nhận biết tôm chín là vỏ chuyển sang màu đỏ tươi, tỏa mùi thơm hấp dẫn. Bạn đang tìm kiếm cách luộc tôm tít? Hải Sản Hữu Bộ có bài viết hướng dẫn chi tiết, đừng bỏ lỡ!

Bạn muốn biết tôm tít bao nhiêu 1kg? Hãy tham khảo bảng giá hải sản tươi sống của chúng tôi để có thông tin cập nhật nhất.

Các cách hấp tôm hùm ngon tại nhà

Hải Sản Hữu Bộ sẽ giới thiệu đến bạn những cách chế biến tôm hùm hấp đơn giản mà thơm ngon, đảm bảo cả nhà đều thích mê.

Hấp tôm với bia và sả

Tôm hùm rửa sạch, xếp vào nồi hấp. Ướp tôm với 1 thìa muối, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa tiêu xay. Cho sả đập dập vào nồi, rưới bia lên bề mặt tôm. Hấp khoảng 8-10 phút là tôm chín. Chấm cùng muối ớt xanh hoặc nước chấm tùy thích. Món tôm hùm nướng mỡ hành cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.

Tôm hấp sả, gừng, lá chanh

Xếp lá chanh, sả, gừng dưới đáy đĩa, đặt tôm lên trên. Rưới rượu trắng lên tôm, rắc muối tiêu. Phủ thêm một lớp sả, gừng, lá chanh lên trên. Đặt đĩa tôm vào nồi, hấp cách thủy khoảng 5-7 phút. Khi tôm chín, có thể rưới thêm tỏi phi thơm. Thưởng thức cùng muối ớt xanh hoặc mắm cay. Bạn đã biết cách luộc tôm hùm sao cho giữ được vị ngọt tự nhiên chưa?

Tôm hấp nước dừa nguyên trái

Đun sôi nước dừa với hành băm, hạt nêm, muối. Cho tôm vào hấp khoảng 7-10 phút hoặc đến khi tôm chuyển sang màu đỏ. Thịt tôm dai ngọt hòa quyện cùng vị nước dừa thanh mát, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Hấp tôm tỏi

Rải hành, gừng lên đĩa, xếp tôm lên trên. Rưới rượu vang lên tôm. Trộn tỏi băm, 1/2 thìa tiêu trắng, 2 thìa dầu mè, 1 thìa canh rượu vang rồi rưới lên tôm. Hấp cách thủy 5-8 phút. Trang trí với ớt, ngò rí. Thưởng thức cùng cơm nóng. Cá mú hấp xì dầu cũng là món ăn ngon và bổ dưỡng bạn nên thử.

Tôm hấp mướp

Cắt mướp thành khúc, bỏ ruột, nhồi tôm vào giữa. Xếp mướp nhồi tôm lên đĩa đã quét dầu ăn. Hấp cách thủy 15 phút. Rưới nước mắm tỏi ớt lên khi tôm chín.

Mua tôm tươi ngon ở đâu?

Tôm là nguồn cung cấp canxi, sắt và nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Hải Sản Hữu Bộ tự hào là địa chỉ cung cấp hải sản tươi sống, chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng. Chúng tôi cam kết đổi trả 1 đổi 1 nếu sản phẩm không đạt yêu cầu.

Bài viết đã giải đáp thắc mắc hấp tôm bao nhiêu phút và giới thiệu các công thức chế biến tôm hùm hấp dẫn. Liên hệ ngay với Hải Sản Hữu Bộ để được tư vấn và đặt hàng nhanh chóng!