Mực Xào Dưa Leo: Bí Quyết Cho Món Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Mực Xào Dưa Leo là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Vị giòn ngọt của dưa leo kết hợp với vị dai mềm của mực tạo nên hương vị hấp dẫn, kích thích vị giác. Không chỉ dễ làm, món ăn này còn giàu dinh dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Bạn muốn trổ tài nấu nướng với món mực xào dưa leo thơm ngon đúng điệu? Hãy cùng Hải Sản Hữu Bộ khám phá bí quyết chế biến món ăn này nhé!

Mực Xào Dưa Leo: Ngon Bổ Rẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình

Mực là loại hải sản phổ biến tại Việt Nam, giàu protein, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Dưa leo lại có tính thanh mát, giải nhiệt. Sự kết hợp này không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Mực xào thập cẩm cũng là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn biến tấu món ăn thêm phần phong phú.

Cách Chế Biến Mực Xào Dưa Leo Ngon Như Nhà Hàng

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Món Mực Xào Dưa Leo

• 300g mực ống tươi (chọn mực lá loại 1 sẽ ngon hơn)
• 4 trái dưa leo
• Hành lá, cần tây
• 1 củ tỏi
• Gia vị: Dầu ăn, dầu mè, dầu hào, hạt nêm, đường, bột ngọt, tương ớt, tiêu xay, rượu trắng.

Các Bước Thực Hiện Món Mực Xào Dưa Leo

1. Sơ Chế Nguyên Liệu: Mực ống làm sạch, rửa với nước muối pha loãng để khử mùi tanh. Dưa leo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá, cần tây rửa sạch, cắt khúc. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Mực lá làm gì ngon ngoài xào dưa leo? Có rất nhiều lựa chọn hấp dẫn khác đang chờ bạn khám phá!

2. Luộc Mực: Đun sôi nước có pha chút rượu trắng. Cho mực vào luộc nhanh cho chín tới, vớt ra để riêng. Luộc mực trong nước sôi giúp mực giòn dai hơn.

3. Xào Mực Dưa Leo: Phi thơm tỏi băm với dầu ăn. Cho mực vào xào nhanh tay với lửa lớn. Sau đó, hạ lửa nhỏ, thêm nước, nêm gia vị (đường, hạt nêm, dầu hào theo tỉ lệ 1:1) cùng tương ớt, tiêu xay, dầu mè. Đảo đều cho gia vị thấm vào mực. Tiếp tục để lửa lớn, cho dưa leo vào xào nhanh tay cho đến khi vừa chín tới. Thêm hành lá, cần tây vào đảo đều rồi tắt bếp. Bạn cũng có thể tham khảo cách chế biến cá hồi để bổ sung thêm món ngon cho thực đơn của mình.

Mực Xào Dưa Leo Cà Chua: Biến Tấu Hấp Dẫn

Ngoài cách xào truyền thống, bạn có thể biến tấu món ăn với cà chua để tăng thêm hương vị và màu sắc. Mực 1 nắng làm món gì cũng là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Hãy cùng khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn từ mực tại Hải Sản Hữu Bộ.

Tại Sao Nên Chọn Hải Sản Hữu Bộ?

Hải Sản Hữu Bộ tự hào là địa chỉ cung cấp hải sản tươi ngon, chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Tôm hùm Alaska làm món gì ngon cũng là một gợi ý tuyệt vời cho bữa tiệc của bạn.

Mực xào dưa leo là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Hy vọng với những chia sẻ trên từ Hải Sản Hữu Bộ, bạn sẽ tự tin chế biến món ngon này chiêu đãi cả gia đình. Chúc bạn thành công!