Nui sốt kem hải sản tươi ngon

Nui sốt kem là món ăn quen thuộc, dễ làm và được nhiều người yêu thích. Vậy bạn đã thử biến tấu món nui sốt kem với hải sản tươi ngon của Hải Sản Hữu Bộ chưa? Hãy cùng khám phá công thức chế biến món nui sốt kem hải sản thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!

Nui sốt kem hải sản

Nguyên liệu tươi ngon cho món nui sốt kem hải sản

Để có món nui sốt kem hải sản ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi sống, chất lượng. Hải Sản Hữu Bộ tự hào cung cấp hải sản tươi sống, đáp ứng mọi nhu cầu của bạn. Dưới đây là danh sách nguyên liệu cần thiết:

• Nui: 200g
• Hải sản tươi sống: Tôm, mực, sò điệp (khoảng 300g). Bạn có thể lựa chọn loại hải sản yêu thích hoặc kết hợp nhiều loại để tăng thêm hương vị. Tham khảo cách làm sốt bơ tỏi để kết hợp với món ăn này nhé!
• Tỏi: 3 tép
• Bơ lạt: 20g
• Sữa tươi không đường: 200ml
• Whipping cream: 100ml (tùy chọn)
• Phô mai con bò cười: 2 viên
• Mayonnaise: 2 muỗng canh
• Muối, hạt tiêu: vừa đủ
• Rau mùi tây (tùy chọn): để trang trí

Hướng dẫn cách làm nui sốt kem hải sản

Món nui sốt kem hải sản không chỉ ngon mà còn rất dễ làm. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể chiêu đãi cả gia đình một bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

Sơ chế nguyên liệu

• Hải sản làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Nếu sử dụng tôm, bạn có thể bóc vỏ hoặc giữ nguyên vỏ tùy thích. Mực làm sạch, bỏ túi mực, cắt khoanh. Sò điệp rửa sạch.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Chế biến nui sốt kem hải sản

1. Luộc nui theo hướng dẫn trên bao bì. Cho thêm một chút muối và dầu ăn vào nước luộc để nui không bị dính. Sau khi nui chín, vớt ra để ráo nước.
2. Làm nóng bơ trong chảo, phi thơm tỏi băm.
3. Cho hải sản vào xào sơ qua cho đến khi săn lại.
4. Đổ sữa tươi không đường vào chảo, đun nhỏ lửa.
5. Cho phô mai con bò cười và mayonnaise vào, khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy và hỗn hợp sốt sánh mịn. Bạn đã biết cách làm sò điệp xào bơ tỏi chưa?
6. Nếu muốn sốt béo ngậy hơn, bạn có thể cho thêm whipping cream vào bước này.
7. Nêm nếm muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
8. Cho nui đã luộc vào chảo sốt, đảo đều cho nui thấm sốt.
9. Tắt bếp, rắc thêm rau mùi tây lên trên để trang trí (tùy chọn).

Thưởng thức nui sốt kem hải sản

Món nui sốt kem hải sản ngon nhất khi dùng nóng. Bạn có thể ăn kèm với salad rau củ hoặc bánh mì. Món lẩu thái hải sản cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.

Bí quyết cho món nui sốt kem hải sản thêm phần hấp dẫn

• Lựa chọn hải sản tươi sống, chất lượng để món ăn thêm thơm ngon và bổ dưỡng.
• Không nên nấu sốt quá lâu, hải sản sẽ bị dai.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Trang trí món ăn đẹp mắt để kích thích vị giác.

Những câu hỏi thường gặp về nui sốt kem hải sản

Nui sốt kem hải sản có thể bảo quản được bao lâu?

Nui sốt kem hải sản nên được dùng ngay sau khi chế biến. Nếu không dùng hết, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.

Có thể thay thế hải sản bằng nguyên liệu khác không?

Bạn hoàn toàn có thể thay thế hải sản bằng thịt gà, thịt bò hoặc xúc xích tùy theo sở thích.

Tóm lại, nui sốt kem hải sản là một món ăn ngon, dễ làm và rất phù hợp cho bữa ăn gia đình. Hãy thử ngay công thức này và chia sẻ thành quả của bạn với Hải Sản Hữu Bộ nhé!