Cách nấu cháo cua biển cho bé ăn dặm: 7 công thức thơm ngon, bổ dưỡng

Cua biển là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho bé, nhưng mẹ đã biết cách chế biến món cháo cua biển thơm ngon, không tanh, giúp bé ăn ngon miệng chưa? Hải Sản Hữu Bộ chia sẻ 7 công thức nấu Cháo Cua Biển Cho Bé ăn dặm, cùng mẹ bỏ túi bí quyết cho bữa ăn của bé thêm phong phú và đầy đủ dinh dưỡng.

Mẹ thường thắc mắc trẻ mấy tháng ăn được tôm? Cua biển cũng tương tự, mẹ có thể bắt đầu cho bé làm quen với cua từ 7 tháng tuổi. Tuy nhiên, tùy vào từng giai đoạn phát triển, khẩu phần ăn của bé sẽ khác nhau:

• 7-12 tháng tuổi: 20-30g thịt cua/bữa.
• 1-3 tuổi: 30-40g thịt cua/bữa.
• Từ 4 tuổi trở lên: 50-60g thịt cua/bữa.

Cua biển nấu cháo với gì cho bé ăn dặm?

Cua biển có thể kết hợp với nhiều loại rau củ quả khác nhau để tạo nên món cháo thơm ngon, bổ dưỡng. Một số gợi ý cho mẹ như: khoai lang, bí đỏ, hạt sen, rau dền, rau ngót, cà rốt… Cá hồi măng tây cũng là một lựa chọn tuyệt vời nếu bé nhà bạn thích cá. Dưới đây là 7 công thức nấu cháo cua biển cho bé mẹ có thể tham khảo:

Cháo cua biển cà rốt

cách nấu cháo cua biển cho bé

Cà rốt giàu beta-carotene, tiền chất của vitamin A, rất tốt cho mắt của bé. Mẹ có thể kết hợp cua biển với cà rốt theo công thức sau:

Nguyên liệu: 100g thịt cua, 1 củ cà rốt, 1/2 trái ngô, rau mùi, hành khô, gạo tẻ, dầu ăn dặm.

Cách nấu:

1. Luộc cua với sả và gừng, gỡ thịt cẩn thận.
2. Xay nhuyễn ngô với nước.
3. Nấu cháo gạo với nước ngô xay và 1/2 củ cà rốt cắt miếng to.
4. Khi cháo sôi, vớt bỏ cà rốt hầm, cho cà rốt băm nhuyễn vào nấu chín.
5. Phi thơm hành khô với dầu ăn, xào thịt cua.
6. Múc cháo ra bát, thêm thịt cua, rau mùi, dầu ăn dặm và trộn đều.

Cháo cua biển bí đỏ

cách nấu cháo cua biển cho bé

Bí đỏ giàu vitamin C và tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Bí đỏ giúp bé tăng cân khỏe mạnh, kết hợp với cua biển tạo nên món cháo thơm ngon, bổ dưỡng. Mẹ đã biết bầu ăn bào ngư được không?

Nguyên liệu: 100g thịt cua, 25g bí đỏ, 25g hạt sen tươi, gạo tẻ, dầu ăn dặm.

Cách nấu:

1. Nấu cháo gạo nhừ.
2. Hấp chín bí đỏ và hạt sen, nghiền nhuyễn hạt sen.
3. Xào thịt cua với dầu ăn.
4. Cho bí đỏ, hạt sen, cua vào nồi cháo, đun sôi, khuấy đều.
5. Tắt bếp, để nguội, thêm dầu ăn dặm và cho bé ăn.

Cháo cua biển khoai mỡ

Cách nấu cháo cua biển cho bé: Cháo cua khoai mỡ

Món cháo cua biển khoai mỡ dễ nấu, phù hợp cho bé từ 8 tháng tuổi. Cách nấu cháo cua biển cho bé 8 tháng tuổi khá đơn giản:

Nguyên liệu: 30g thịt cua, 10g mỡ heo, 10g thịt heo nạc, 100g khoai mỡ, hành ngò, dầu ăn dặm.

Cách nấu:

1. Xay nhuyễn mỡ heo, thịt heo, thịt cua, nêm gia vị.
2. Nạo nhuyễn khoai mỡ.
3. Nấu sôi nước, vo viên chả cua thả vào đến khi nổi lên thì vớt ra. Cho khoai mỡ vào nấu thành cháo.
4. Cho chả cua vào cháo, đun sôi, tắt bếp.
5. Thêm hành, ngò, cho bé ăn.

Cháo cua biển rau ngót

Cách nấu cháo cua biển cho bé: Cháo cua rau ngót

Rau ngót giàu vitamin và đạm, kết hợp với cua biển tạo nên món cháo giàu dinh dưỡng. Bạn đã biết cách làm món cá thu kho nước dừa chưa?

Nguyên liệu: 50g thịt cua, cháo trắng, rau ngót, dầu ăn dặm.

Cách nấu:

1. Xé nhỏ thịt cua.
2. Thái nhỏ rau ngót sau khi đã rửa sạch và ngâm nước muối.
3. Đun sôi cháo trắng, cho thịt cua, rau ngót vào nấu chín.
4. Nếu bé trên 1 tuổi, có thể nêm thêm nước mắm.

Cháo cua biển đậu xanh

cua nấu với gì cho bé

Nguyên liệu: 30g thịt cua, 20g đậu xanh, 30g gạo, tỏi băm, dầu ăn dặm.

Cách nấu:

1. Hấp chín cua, gỡ thịt và gạch cua.
2. Phi thơm tỏi, xào chín thịt và gạch cua.
3. Vo sạch gạo, ngâm nở đậu xanh.
4. Nấu cháo đậu xanh với gạo và đậu xanh.
5. Cho thịt cua, gạch cua vào cháo, đun sôi.

Cháo cua biển cải bó xôi

Nguyên liệu: 20g gạo, 1 con cua biển, cải bó xôi, gia vị. Hàu nướng chén bạc là món ngon dễ làm mà mẹ có thể thêm vào thực đơn của bé.

Cách nấu:

1. Ngâm gạo trong nước 30 phút.
2. Nấu cháo gạo.
3. Nêm gia vị vào cháo.
4. Cho thịt cua chín vào cháo, đun sôi.
5. Tắt bếp, cho cải bó xôi vào, khuấy đều.

Cháo cua biển nấm hương

Nguyên liệu: 50g thịt cua, 30g nấm hương, 20g gạo nếp, 300ml nước, rau thơm, dầu ăn, gia vị.

Cách nấu:

1. Rửa sạch cua và nấm, gỡ thịt cua.
2. Nấu cháo gạo nếp.
3. Cho thịt cua, nấm hương vào nồi cháo, đun sôi, ninh nhỏ lửa 15 phút.
4. Cho rau thơm vào, tắt bếp.

Chọn cua biển ngon như thế nào?

Để nấu cháo cua biển ngon cho bé, mẹ nên chọn cua sống, chắc thịt, nhanh nhẹn. Càng và chân cua phải gắn chặt vào thân, mai cua nguyên vẹn. Cua đực thường nhiều thịt hơn cua cái. Sau khi mua về, mẹ cần làm sạch cua kỹ, loại bỏ vỏ và yếm, chỉ lấy phần thịt.

Giá trị dinh dưỡng của cua biển

Cua biển giàu protein, canxi, omega-3, khoáng chất và vitamin, rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Canxi giúp phát triển xương và răng, protein giúp bé tăng cân, omega-3 tốt cho trí não. Các khoáng chất và vitamin giúp cân bằng cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch. Hàm lượng thủy ngân trong cua biển thấp, an toàn cho bé.

Lưu ý khi cho bé ăn cháo cua biển

Cua biển có thể gây dị ứng ở một số trẻ. Mẹ nên cho bé ăn thử một lượng nhỏ và theo dõi phản ứng. Khẩu phần ăn cua biển nên ít hơn thịt heo vì cua giàu đạm. Chỉ cho bé ăn thịt cua, không ăn gạch cua vì dễ gây đầy hơi, khó tiêu.

Kết luận, cháo cua biển là món ăn dặm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của bé. Với 7 công thức trên, mẹ có thể thay đổi khẩu vị cho bé mỗi ngày. Hãy lựa chọn những con cua tươi ngon và chế biến cẩn thận để bé yêu được thưởng thức món cháo thơm ngon, bổ dưỡng nhé!