Blog Tin Tức
Lườn Cá Hồi Nướng: Bí Quyết Chế Biến Món Ngon Tại Nhà
Lườn Cá Hồi Nướng là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, lại có giá thành phải chăng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến lườn cá hồi nướng thơm ngon, đậm đà hương vị biển cả, phù hợp với khẩu vị người Việt. Cùng Hải Sản Hữu Bộ khám phá các công thức hấp dẫn từ đơn giản đến cầu kỳ, biến bữa cơm gia đình trở nên đặc biệt hơn.
Cá hồi giàu Omega 3 và dưỡng chất, tốt cho sức khỏe mọi người, đặc biệt là phụ nữ mang thai và trẻ em. Tuy nhiên, cá hồi nguyên con có giá thành khá cao. Lườn cá hồi là lựa chọn thay thế tuyệt vời, vừa ngon, bổ dưỡng lại tiết kiệm chi phí. Bạn có thể dễ dàng tìm mua lườn cá hồi tươi ngon tại các cửa hàng hải sản hoặc đặt hàng online tại Hải Sản Hữu Bộ để được giao hàng nhanh chóng. Bạn đang tìm kiếm món [tôm làm món gì ngon an cơm] cho gia đình? Hãy xem ngay các công thức chế biến tôm hấp dẫn tại Hải Sản Hữu Bộ.
Lườn Cá Hồi Nướng Sa Tế Cay Nồng
Làm thế nào để chế biến món lườn cá hồi nướng sa tế cay nồng, hấp dẫn? Cùng tìm hiểu công thức dưới đây.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Món Lườn Cá Hồi Nướng Sa Tế
- Lườn cá hồi: 500g
- Sữa tươi không đường: 700ml
- Hành tím: 3 củ
- Tỏi: 1 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: Bột ngọt, bột canh, tiêu
- Sa tế tôm đóng hộp
- Giấy bạc
- Vỉ nướng hoặc lò nướng
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Lườn Cá Hồi Nướng Sa Tế
Món lườn cá hồi nướng sa tế giấy bạc dễ làm, hương vị đậm đà, phù hợp với khẩu vị nhiều người.
- Sơ chế cá: Rửa sạch lườn cá hồi, ngâm với sữa tươi không đường khoảng 15 phút để khử mùi tanh. Vớt cá ra, để ráo.
- Làm sốt ướp cá: Phi thơm hành tỏi băm nhỏ với dầu ăn. Cho bột canh, bột ngọt vào đảo đều. Thêm sa tế tôm, nước lọc, đun sôi, nêm tiêu. Để nguội.
- Ướp và nướng cá: Gấp giấy bạc thành túi, cho lườn cá hồi vào, rưới sốt ướp đều lên cá. Gấp kín miệng túi. Nướng trên vỉ hoặc trong lò nướng/nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 5-7 phút, nhớ lật mặt để cá chín đều. Món này ăn kèm kim chi hoặc dưa cải chua rất ngon. Hải Sản Hữu Bộ cung cấp đa dạng các loại [hàu nhật đông lạnh] tươi ngon, chất lượng.
Lườn Cá Hồi Nướng Muối Sả Thơm Nức Mũi
Món lườn cá hồi nướng muối sả thơm nức, đậm đà hương vị. Hãy cùng khám phá công thức đơn giản này.
Nguyên Liệu Cho Món Lườn Cá Hồi Nướng Muối Sả
- Lườn cá hồi: 400g
- Sả: 3-4 cây
- Ớt tươi
- Bột canh, bột ngọt
- Giấy bạc
- Sữa tươi không đường: 500-600ml
Các Bước Làm Món Lườn Cá Hồi Nướng Muối Sả
- Sơ chế: Rửa sạch lườn cá hồi, ngâm sữa tươi không đường để khử mùi tanh. Rửa sạch sả và ớt.
- Làm hỗn hợp muối sả ớt: Giã nhuyễn sả, ớt, bột canh, bột ngọt.
- Ướp cá: Trộn đều lườn cá hồi với hỗn hợp muối sả ớt, ướp khoảng 15 phút. Bạn có thể tham khảo thêm công thức làm [sốt ướp hải sản nướng] tại Hải Sản Hữu Bộ để món ăn thêm phần hấp dẫn.
- Nướng cá: Lót giấy bạc vào khay nướng, xếp cá lên trên. Nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong 40 phút, trở đều hai mặt để cá chín vàng. Ăn kèm dưa cải chua, dưa leo, kim chi. Hải Sản Hữu Bộ cũng cung cấp [bạch tuộc đông lạnh] chất lượng, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Lườn Cá Hồi Nướng Muối Ớt Đậm Đà
Tại sao nên thử món lườn cá hồi nướng muối ớt? Món ăn này có hương vị đậm đà, cay nồng, rất đưa cơm.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Món Lườn Cá Hồi Nướng Muối Ớt
- Lườn cá hồi: 400g
- Muối
- Ớt tươi hoặc ớt khô
- Rượu trắng
- Gừng
- Giấy bạc
Hướng Dẫn Làm Món Lườn Cá Hồi Nướng Muối Ớt
- Sơ chế cá: Rửa sạch lườn cá hồi, ướp với muối và rượu trắng để khử mùi tanh.
- Ướp cá với muối ớt: Giã nhỏ ớt tươi/khô, trộn đều với muối. Ướp cá với hỗn hợp này trong 5 phút.
- Nướng cá: Xếp cá lên giấy bạc, nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong 10 phút. Món này ăn kèm cơm nóng hoặc bún, rau thơm và dưa muối. Bạn đang muốn tìm mua [cá thu một nắng] chất lượng? Hãy ghé thăm website Hải Sản Hữu Bộ để khám phá thêm nhiều sản phẩm hải sản tươi ngon.
Trên đây là ba công thức lườn cá hồi nướng thơm ngon, dễ làm. Hy vọng bạn sẽ thành công với những công thức này và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình. Hãy ghé thăm website Hải Sản Hữu Bộ để đặt mua lườn cá hồi tươi ngon và khám phá thêm nhiều công thức chế biến hải sản hấp dẫn khác.