Thực phẩm tốt cho mắt: Bí quyết cho đôi mắt sáng khỏe

Đôi mắt là “cửa sổ tâm hồn”, giữ vai trò vô cùng quan trọng trong cuộc sống. Chế độ dinh dưỡng hợp lý với các thực phẩm tốt cho mắt chính là chìa khóa vàng giúp duy trì thị lực tốt, ngăn ngừa các bệnh lý nguy hiểm như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, khô mắt,… Bài viết này của Hải Sản Hữu Bộ sẽ giúp bạn khám phá những “siêu thực phẩm” cho đôi mắt sáng khỏe, cùng những lời khuyên hữu ích để bảo vệ “cửa sổ tâm hồn” của mình.

Thị trường hải sản Việt Nam vô cùng đa dạng, phong phú, cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào cho sức khỏe, đặc biệt là cho đôi mắt. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, bổ sung đầy đủ Vitamin A, C, Omega-3, Lutein và Zeaxanthin là rất cần thiết cho sự phát triển và bảo vệ thị lực. Vậy nên chọn những loại thực phẩm nào để cung cấp đầy đủ những dưỡng chất thiết yếu này? Hãy cùng tìm hiểu!

Những “siêu thực phẩm” cho đôi mắt sáng khỏe

Các loại thực phẩm tốt cho mắt dưới đây chứa hàm lượng cao vitamin và khoáng chất thiết yếu, giúp bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường và quá trình lão hóa:

• Giàu Vitamin A: Gan động vật, trứng, sữa, cá chép, thịt vịt…
• Giàu Beta-caroten (tiền chất Vitamin A): Đu đủ, cà rốt, bí đỏ, rau xanh đậm như súp lơ xanh, rau ngót, rau bina…
• Giàu Vitamin C: Các loại trái cây họ cam quýt, dâu tây, cà chua, rau ngót… Vitamin C giúp tăng cường thị lực và giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Bạn đã biết tại sao trứng cá tầm lại đắt chưa? Trứng cá tầm cũng là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào đấy!
• Giàu Vitamin E: Dầu thực vật, các loại hạt. Vitamin E là chất chống oxy hóa mạnh, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh cườm mắt.
• Giàu Lutein & Zeaxanthin: Bắp (ngô), cải bó xôi, trứng, cải xoăn, giúp bảo vệ võng mạc.
• Giàu Selenium: Hải sản, thịt, trứng, ngũ cốc.

Tại sao nên ăn cá hồi cho đôi mắt khỏe mạnh?

dinh dưỡng phòng bệnh ở mắt

Cá hồi là một nguồn cung cấp axit béo Omega-3 dồi dào, giúp ngăn ngừa bệnh khô mắt và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Omega-3 có tác dụng bảo vệ võng mạc và duy trì thị lực tốt. Ngoài cá hồi, bạn có thể lựa chọn các loại cá nước lạnh khác như cá mòi, cá trích, cá thu và cá ngừ. Bạn muốn tìm hiểu về cá mú trân châu – một loại hải sản giàu dinh dưỡng khác?

Rau bina và các loại rau xanh lá đậm tốt cho mắt như thế nào?

Rau bina, cải xoăn, và các loại rau xanh lá đậm khác rất giàu Vitamin A, lutein và zeaxanthin. Vitamin A bảo vệ giác mạc, trong khi lutein và zeaxanthin bảo vệ mắt khỏi ánh sáng tia cực tím và góp phần phát triển thị lực. Uống một cốc nước ép rau bina mỗi sáng là một cách tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất cho đôi mắt. Nếu bạn yêu thích món cá mú sốt cà chua, hãy kết hợp với rau bina để tăng cường hiệu quả bảo vệ mắt.

Tác dụng của cà rốt đối với sức khỏe của mắt là gì?

Cà rốt giàu beta-carotene, tiền thân của vitamin A. Vitamin A giúp ngăn ngừa mù đêm, tăng cường sức khỏe giác mạc và bảo vệ các tế bào trong mắt. Cà rốt cũng chứa lutein, giúp tăng mật độ sắc tố trong võng mạc, bảo vệ võng mạc và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

Bí quyết bảo vệ “cửa sổ tâm hồn”

Ngoài việc bổ sung các thực phẩm tốt cho mắt, bạn cần xây dựng lối sống lành mạnh để bảo vệ đôi mắt một cách toàn diện. Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích:

• Nghỉ ngơi hợp lý: Đảm bảo ngủ đủ 7-8 tiếng mỗi ngày.
• Hạn chế tiếp xúc với màn hình điện tử: Thường xuyên cho mắt nghỉ ngơi khi làm việc với máy tính hoặc điện thoại. Bạn có thể tham khảo thêm thông tin về việc vịt mới nở ăn gì để thư giãn.
• Khám mắt định kỳ: Nên khám mắt định kỳ 6 tháng/lần hoặc 1 năm/lần để phát hiện và điều trị kịp thời các bệnh về mắt.
• Đeo kính râm khi ra ngoài: Bảo vệ mắt khỏi tác hại của tia UV từ ánh nắng mặt trời. Bạn muốn xem vảy gà có hình minh họa?

thực phẩm tốt cho mắt

Việc bổ sung các thực phẩm tốt cho mắt kết hợp với lối sống lành mạnh sẽ giúp bạn duy trì thị lực tốt và ngăn ngừa các bệnh về mắt. Hãy chăm sóc “cửa sổ tâm hồn” của bạn ngay hôm nay!