Cách làm bạch tuộc nướng sa tế ngon khó cưỡng

Bạch Tuộc Nướng Sa Tế, món ăn đậm đà hương vị biển cả, luôn là lựa chọn hàng đầu cho những bữa tiệc ấm cúng hay những buổi tối thư giãn bên gia đình. Hải Sản Hữu Bộ sẽ hướng dẫn bạn cách làm bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon, chuẩn vị nhà hàng ngay tại căn bếp của mình. Cùng khám phá bí quyết tạo nên món ngon khó cưỡng này nhé!

.JPG)
Bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon, hấp dẫn

Bạch tuộc nướng sa tế bằng bếp nướng điện

Bạn muốn trổ tài làm món bạch tuộc nướng sa tế bằng bếp nướng điện? Hãy cùng Hải Sản Hữu Bộ tìm hiểu cách thực hiện chi tiết. Đảm bảo thành phẩm sẽ khiến cả nhà thích mê. Bạn có thể tham khảo thêm cách làm bạch tuộc hấp sả để có thêm nhiều lựa chọn món ngon từ bạch tuộc.

Nguyên liệu và sơ chế bạch tuộc cho món nướng

Bạch tuộc tươi ngon là yếu tố quyết định hương vị món ăn. Chọn bạch tuộc còn tươi, da trơn bóng, mắt trong. Nguyên liệu gồm: bạch tuộc tươi (khoảng 500g), sả, tỏi, ớt, sa tế (tùy chọn độ cay), dầu điều, hạt nêm, đường, bột ngọt, dầu ăn. Sơ chế bạch tuộc bằng cách rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó chà xát với chanh hoặc giấm để khử mùi tanh. Rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Tỏi, sả, ớt băm nhuyễn.

Sơ chế bạch tuộc đúng cách giúp khử mùi tanh hiệu quả

Ướp bạch tuộc nướng sa tế và nướng trên bếp điện

Ướp bạch tuộc với hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh sa tế, tỏi, sả, ớt băm nhuyễn, 1 muỗng canh dầu điều. Trộn đều cho bạch tuộc thấm gia vị. Bọc kín tô bạch tuộc bằng màng bọc thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 tiếng. Khi nướng, làm nóng bếp nướng điện, quét một lớp dầu ăn mỏng lên vỉ nướng. Xếp bạch tuộc lên vỉ, nướng ở lửa nhỏ, trở đều hai mặt cho đến khi chín vàng đều, dậy mùi thơm.

Ướp bạch tuộc với sa tế và gia vị đậm đà

Bạch tuộc nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu là trợ thủ đắc lực cho những ai yêu thích món nướng mà ngại dầu mỡ. Cùng xem cách làm bạch tuộc nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu nhé! Thật đơn giản và tiện lợi. Xem thêm cách ướp bạch tuộc nướng để có thêm bí quyết ướp bạch tuộc ngon.

Chuẩn bị và ướp bạch tuộc

Nguyên liệu cần có: bạch tuộc, hành tím băm, tỏi băm, sa tế, đường, dầu ăn. Làm sạch bạch tuộc tương tự như cách làm với bếp nướng điện. Ướp bạch tuộc với 2 muỗng sa tế, hành tỏi băm, đường, 1 thìa dầu ăn. Trộn đều, bọc kín và để tủ lạnh 30 phút. Bạn đã biết bạch tuộc làm gì ngon chưa?

Nướng bạch tuộc bằng nồi chiên không dầu

Lót giấy bạc vào khay chiên, xếp bạch tuộc lên trên. Nướng lần 1 ở 180 độ C trong 10 phút. Lật mặt và nướng tiếp ở 200 độ C trong 6 phút. Nếu chưa chín, nướng thêm lần 3 ở 200 độ C trong 3 phút. Bạn có thể nướng kèm đậu bắp hoặc các loại rau củ khác.

Nướng bạch tuộc bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng, tiện lợi

Bí quyết chọn bạch tuộc tươi ngon và mẹo chế biến món bạch tuộc nướng sa tế

Chọn bạch tuộc tươi là bước quan trọng để có món nướng ngon. Nên chọn bạch tuộc có da sáng bóng, mắt trong, thịt săn chắc. Bạch tuộc tươi sẽ đảm bảo độ giòn ngọt khi nướng. Một mẹo nhỏ khi chế biến là nên để nguyên con bạch tuộc khi nướng để tránh bị khô. Khi ăn mới cắt thành miếng vừa ăn. Bạn đang băn khoăn bầu ăn bạch tuộc được không? Hãy tìm hiểu thêm thông tin hữu ích tại Hải Sản Hữu Bộ.

Cách chọn bạch tuộc tươi ngon

Mẹo nhỏ cho món bạch tuộc nướng sa tế thêm phần hấp dẫn

Để món bạch tuộc nướng sa tế thêm phần hấp dẫn, bạn có thể dùng sa tế tôm, có mùi thơm đặc trưng. Thêm một chút dầu điều khi ướp sẽ giúp món ăn có màu sắc bắt mắt hơn. Tham khảo thêm các món gỏi ngon đãi tiệc để làm phong phú thực đơn của bạn.

Món bạch tuộc nướng sa tế hoàn chỉnh, sẵn sàng thưởng thức

Bạch tuộc nướng sa tế, món ăn tưởng chừng cầu kỳ nhưng lại rất dễ thực hiện. Hy vọng với những chia sẻ chi tiết từ Hải Sản Hữu Bộ, bạn sẽ tự tin chế biến món ngon này chiêu đãi cả nhà. Chúc bạn thành công!