Bánh mì tôm hùm: Hương vị đại dương trong từng miếng bánh

Bánh Mì Tôm Hùm, món ăn tưởng chừng xa xỉ nay đã trở nên gần gũi hơn với thực khách Việt. Sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt dai của thịt tôm hùm và lớp vỏ bánh mì giòn tan, thơm phức chắc chắn sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn. Hãy cùng Hải Sản Hữu Bộ khám phá bí quyết chế biến món bánh mì tôm hùm thơm ngon, chuẩn vị nhà hàng ngay tại căn bếp của bạn!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh mì tôm hùm

Để có món bánh mì tôm hùm thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là vô cùng quan trọng. Bạn nên chọn tôm hùm còn sống, khỏe mạnh để đảm bảo chất lượng món ăn. Tôm hùm Alaska, Canada hay tôm hùm bông đều là những lựa chọn tuyệt vời. Hải Sản Hữu Bộ tự hào cung cấp các loại tôm hùm sốt phô mai chất lượng cao, đảm bảo độ tươi ngon cho món ăn của bạn.

• 8 lát bánh mì bột chua hoặc bánh mì sandwich
• 0.5kg thịt tôm hùm chín, cắt nhỏ
• 200g phô mai cheddar
• 200g phô mai gouda
• Ớt chuông xanh hoặc đỏ, thái tam giác
• Hành, ngò
• 230g mayonnaise
• 1 muỗng cà phê tiêu hạt
• 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
• 2 tép tỏi băm nhỏ

Bạn có thể tham khảo thêm giá tôm hùm đất tại Hải Sản Hữu Bộ để có thêm lựa chọn đa dạng cho món bánh mì của mình.

Hướng dẫn chế biến bánh mì tôm hùm

Bước 1: Sơ chế tôm hùm

Tôm hùm rửa sạch, chẻ dọc lưng, bỏ phần chỉ đen, tách vỏ. Hấp chín sơ phần thịt tôm rồi cắt nhỏ. Bạn nên lưu ý thời gian hấp để tôm chín tới, giữ được độ ngọt và dai tự nhiên. Nếu hấp quá lâu, thịt tôm sẽ bị khô, mất đi vị ngon.

Bước 2: Pha sốt phô mai

Trộn đều mayonnaise, tiêu hạt, nước cốt chanh và tỏi băm. Đây là loại sốt đặc trưng, mang đến hương vị béo ngậy, thơm lừng cho món bánh mì tôm hùm. Bạn có thể điều chỉnh lượng tỏi băm tùy theo khẩu vị. Nếu thích hương vị cay nồng, bạn có thể thêm một chút ớt bột vào sốt.

Bước 3: Chuẩn bị bánh mì

Mở nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ cao vừa. Xếp bánh mì lên khay nướng, trải đều thịt tôm hùm, phô mai cheddar, phô mai gouda, ớt chuông và rưới sốt đã pha lên trên. Bạn có thể làm 2-4 phần tùy theo lượng nguyên liệu. Đừng quên món tôm tít rang me thơm ngon của Hải Sản Hữu Bộ để làm phong phú thêm bữa ăn của bạn.

Bước 4: Nướng bánh mì

Nướng bánh mì trong lò khoảng 3-4 phút cho đến khi bánh chuyển sang màu nâu vàng, giòn rụm và phô mai tan chảy. Thưởng thức ngay khi bánh còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon. Bên cạnh bánh mì tôm hùm, bạn có thể tham khảo thêm món bánh tôm nhật bản độc đáo của chúng tôi. Hải Sản Hữu Bộ còn cung cấp tôm hùm đất sốt cajun đậm đà hương vị Mỹ, một lựa chọn tuyệt vời cho những tín đồ ẩm thực.

Bánh mì tôm hùm là sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương vị biển cả tươi mát và phong cách ẩm thực phương Tây hiện đại. Với công thức đơn giản từ Hải Sản Hữu Bộ, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn hấp dẫn này ngay tại nhà. Chúc bạn thành công!