Nên hay Không Nên Ăn Hải Sản Sau Phẫu Thuật?

Sau phẫu thuật, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng, quyết định đến tốc độ hồi phục và sức khỏe của người bệnh. Bên cạnh những thực phẩm nên ăn, có nhiều ý kiến trái chiều xoay quanh việc có nên ăn hải sản sau phẫu thuật hay không. Vậy đâu mới là câu trả lời chính xác? Bài viết sau đây của Hải Sản Hữu Bộ sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này.

Quan Niệm Dân Gian Về Việc Ăn Hải Sản Sau Phẫu Thuật

Theo quan niệm dân gian, hải sản được xem là thực phẩm tanh, có tính hàn, dễ gây kích ứng và sẹo lồi. Do đó, người sau phẫu thuật thường được khuyên kiêng ăn hải sản để tránh ảnh hưởng đến quá trình lành vết thương.

Lý Do Người Xưa Kiêng Hải Sản Sau Phẫu Thuật

Dưới đây là một số lý do khiến người xưa cho rằng nên kiêng hải sản sau phẫu thuật:

1. Dễ Gây Dị Ứng: Nhiều người có cơ địa dị ứng với hải sản. Sau phẫu thuật, hệ miễn dịch còn yếu, ăn hải sản có thể gây kích ứng, mẩn ngứa, khiến vết thương lâu lành hơn.
2. Hàm Lượng Protein Cao: Protein rất cần thiết cho cơ thể, nhưng sau phẫu thuật, việc nạp quá nhiều protein từ hải sản có thể tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa, gây đầy bụng, khó tiêu.
3. Chứa Histamine: Một số loại hải sản như tôm, bạch tuộc chứa nhiều histamine – chất gây dị ứng, ngứa ngáy, thậm chí sưng phù, mưng mủ vết thương.
4. Tính Hàn: Theo Đông y, hải sản có tính hàn, có thể gây đau bụng, ảnh hưởng đến quá trình đông máu, khiến vết thương lâu lành.

Bát hải sản hấp dẫn

Phân Tích Dinh Dưỡng Trong Hải Sản

Trái ngược với quan niệm dân gian, khoa học dinh dưỡng hiện đại đã chứng minh hải sản mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong quá trình phục hồi sau phẫu thuật.

Lợi Ích Của Hải Sản Đối Với Người Sau Phẫu Thuật

1. Nguồn Cung Cấp Protein Tuyệt Vời: Protein trong hải sản dễ hấp thu, giúp tái tạo mô, tế bào mới, hỗ trợ vết thương mau lành.
2. Giàu Axit Béo Omega-3: Cá hồi, cá ngừ… chứa nhiều Omega-3, có tác dụng giảm viêm, tăng cường miễn dịch, rất tốt cho người sau phẫu thuật.
3. Bổ Sung Khoáng Chất Thiết Yếu: Hải sản giàu canxi, magie, kẽm, sắt… giúp tăng cường sức đề kháng, bù đắp lượng máu đã mất, giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi.

Đĩa hải sản tươi ngon

Vậy Sau Phẫu Thuật Ăn Hải Sản Được Không?

Như vậy, có thể thấy hải sản vừa có lợi, vừa có thể gây hại cho người sau phẫu thuật. Vậy nên hay không nên ăn hải sản?

Câu trả lời là TÙY THUỘC VÀO CƠ ĐỊA VÀ TÌNH TRẠNG SỨC KHỎE CỦA TỪNG NGƯỜI.

• Nếu bạn không bị dị ứng hải sản: Bạn hoàn toàn có thể ăn hải sản sau phẫu thuật. Tuy nhiên, nên ăn với lượng vừa phải, chế biến chín kỹ, lựa chọn loại hải sản tươi sống.
• Nếu bạn có tiền sử dị ứng hải sản: Tốt nhất nên kiêng ăn trong thời gian đầu sau phẫu thuật (khoảng 1-3 tháng). Sau đó, có thể thử ăn lại với lượng nhỏ và theo dõi phản ứng của cơ thể.

Lưu ý: Để đảm bảo an toàn, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi quyết định ăn hải sản sau phẫu thuật.

Thời Gian Kiêng Hải Sản Sau Phẫu Thuật

Không có quy định cụ thể về thời gian kiêng hải sản sau phẫu thuật. Tùy vào loại phẫu thuật, tình trạng sức khỏe mà thời gian kiêng có thể khác nhau (từ 2 tuần đến vài tháng).

Bạn có thể tham khảo thời gian kiêng hải sản cho một số loại phẫu thuật phổ biến:

• Sinh mổ: 2-3 tháng
• Mổ ruột thừa: 3-4 tuần
• Cắt amidan: 7-14 ngày
• Phẫu thuật thẩm mỹ: 1-2 tháng

Tuy nhiên, hãy luôn nhớ tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn chính xác nhất.

Tôm hùm Alaska sống mua ở đâu chất lượng, giá tốt?

Kết Luận

Ăn hải sản sau phẫu thuật có thể tốt hoặc không tốt, tùy thuộc vào cơ địa và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Để đảm bảo an toàn, bạn nên tuân thủ theo chỉ dẫn của bác sĩ, có chế độ dinh dưỡng khoa học, đầy đủ dưỡng chất, giúp vết thương nhanh lành và cơ thể sớm phục hồi.

Tôm hùm Alaska giá bao nhiêu tiền? Địa chỉ uy tín để mua?

Lưu ý: Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.