Tôm hùm Alaska cháy tỏi ngon đúng điệu

Tôm hùm Alaska được chế biến thành rất nhiều món ăn và được ưa chuộng tại rất nhiều nhà hàng lớn trên thế giới. Hôm nay hải sản Hữu Bộ sẽ giới thiệu tới các bạn một món ăn được chế biến từ tôm hùm Alaska để lại được ấn tượng và đánh giá tốt từ các thực khách thưởng thức qua, được Hữu Bộ điều chỉnh khẩu vị và công thức sao cho phù hợp với miệng ăn của người Việt Nam nhưng không mất đi sự tinh túy vốn có – tôm hùm Alaska cháy tỏi.

Xuất xứ món tôm hùm Alaska cháy tỏi:

Món tôm hùm cháy tỏi có xuất xứ từ Jakarta, có thể áp dụng chung với các loại tôm hùm khác. Bởi vậy, với một loại tôm hùm nhiều thịt như tôm hùm Alaska thì đây là một món không thể bỏ qua với các đầu bếp ưa khám phá và sáng tạo không ngừng.

Nguyên liệu của món tôm hùm Alaska cháy tỏi bao gồm:

• Tôm hùm Alaska: phải chọn những con còn sống và thật khỏe mạnh để không làm mất đi hương vị của biển cả.
• Tỏi: dùng loại tỏi cô đơn của vùng đất Phú Yên sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.
• Bơ chảy: cái này có thể mua trong các siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi.
• Gừng, ớt tươi, ớt bột, nước tương, dầu mè, dầu ăn, gia vị

Các bước chế biến món tôm hùm Alaska cháy tỏi:

• Sơ chế: tôm hùm Alaska, gừng, ớt rửa sạch. Riêng tôm hùm Alaska phải rửa kĩ tại các khớp.
• Chế biến:

+ Tôm hùm Alaska được hấp trong 10 phút, dùng kéo để cắt các bộ phận và lọc thịt của chúng. Thái thịt thành các miếng nhỏ.

+ Tỏi để nguyên vỏ, nướng trong lò nướng ở 80 độ C trong 2 phút. Sau khi nướng, bóc vỏ và băm nhỏ.

+ Gừng cạo vỏ, băm nhuyễn, ướp cùng với thịt tôm hùm  đã cắt bên trên, nước tương, dầu mè, một chút đường, muối, ớt bột.

+ Bắc chảo, cho một chút dầu ăn và làm nóng chảo, xào một vài lát ớt tươi, sau đó cho phần tôm đã ướp bên trên vào xào cùng, xào tới khi gần cạn nước thì tắt bếp.

+ Cho phomai chảy lên bên trên phần tôm đã xào, cho tỏi đã nướng lên trên mặt phomai, quết thêm 1 lớp dầu mè.

+ Nướng chúng trong lò nướng tới khi phomai đã tan chảy và tỏi cháy xém.

+ Bày ra đĩa và thưởng thức cùng chút rượu.

Đây là một món ăn giàu đạm và dễ gây ngán nên ăn cùng với rau sống và rau thơm khác để giảm bớt vị béo. Tuy nhiên bạn cũng có thể tùy chỉnh lại công thức của món tôm hùm Alaska cháy tỏi sao cho hợp lí và hợp khẩu vị nhất. Chúng tôi cũng đề xuất cho thực khách các món ăn nên thử khác như tôm hùm Alaska hấp bia, tôm hùm Alaska nấu cháo, lẩu tôm hùm, tôm hùm xào rau củ, vân vân…… đều là những món ngon và tốt cho sức khỏe.

Thông tin về tôm hùm Alaska & nơi cung cấp uy tín

Bạn có đang thắc mắc về địa chỉ mua tôm hùm Alaska tươi sống?

Nếu bạn cần mua các loại hải sản tươi sống, chất lượng để chế biến các món ăn bổ dưỡng, ngon miệng nhưng không biết phải mua ở đâu thì hãy ghé tới Hữu Bộ. Hữu Bộ chúng tôi luôn cung cấp các sản phẩm từ biển cả tươi sống và chất lượng nhất với giá cả phải chăng. Với tôm hùm Alaska, tại hải sản Hữu Bộ đang có mức giá ưu đãi là 1.150.000vnđ/1 kg. Bạn có thể mua hàng tại Hữu Bộ tại địa chỉ Thái Phù, Mai Đình, Sóc Sơn, Hà Nội hoặc thông qua các kênh sau:

Website: haisanhuubo.com

Fanpage: Hải sản Hữu Bộ

Ưu đãi với các khách hàng ở xa:

Với các khách hàng ở xa, chúng tôi cung cấp dịch vụ giao tôm hùm Alaska và các sản phẩm khác của cửa hàng nhanh chóng và chuyên nghiệp, đảm bảo luôn tươi sống khi tới tận tay khách hàng. Với các khách hàng trong khu vực nội thành, thời gian giao hàng khoảng từ 2 tiếng, với các khách hàng ở khu vực ngoại thành và các tỉnh khác là 4-8 tiếng.

Nếu bạn có các thắc mắc cần được giải đáp về các sản phẩm, dịch vụ giao hàng hoặc bất cứ đóng góp nào tới hải sản Hữu Bộ vui lòng liên hệ theo số điện thoại trên trang web.