Tôm hùm Alaska nướng phomai, ngon độc lạ

Tôm hùm – một trong những thực phẩm cao cấp đang ngày càng được ưa chuộng và dần trở nên phổ biến không chỉ với giới thượng lưu mà còn đang len lỏi tới từng bàn ăn của gia đình. Tuy nhiên việc chế biến tôm hùm cũng hết sức công phu, là một thử thách thật sự với các bà nội trợ. Hôm nay hải sản Hữu Bộ chúng tôi mang đến cho bạn một công thức chế biến độc, lạ mà còn ngon miệng – tôm hùm Alaska nướng phomai.

Xuất xứ của tôm hùm Alaska:

Tôm hùm Alaska có xuất xứ từ vùng biển Bắc lạnh giá của Canada. Tôm được thu hoạch theo mùa và phải đạt được những tiêu chuẩn nhất định để khi sản phẩm đến tay người dùng đều đạt chất lượng tuyệt hảo. Tại Việt Nam tôm hùm Alaska thường được nhập về với tình trạng bị đông lạnh bởi khoảng cách về địa lý.

Cách chọn nguyên liệu để làm món tôm hùm Alaska nướng phomai:

Với tôm hùm Alaska, bạn nên chọn mua những con còn sống và khỏe mạnh bởi tôm hùm khi bị đông lạnh sẽ làm giảm chất lượng. Để làm một món ăn ngon, điều quan trọng nhất và không thể thiếu là khâu chuẩn bị nguyên liệu. Nguyên liệu của món tôm hùm Alaska nướng phomai (khẩu phần ăn cho 4 người) bao gồm: 1,5 kg tôm hùm Alaska tươi , 1 củ cà rốt, 150g măng tây, 1 củ hành tây, cần tây, 1 quả ớt chuông, hẹ, 30g nấm hương tươi, 25g hành tây đỏ, 70ml rượu trắng, 15g bơ, 100ml kem tươi, phomai dẻo, nước và gia vị.

Thông tin về tôm hùm Alaska & nơi cung cấp uy tín

Cách làm tôm hùm Alaska nướng phomai:

• Trước tiên là món súp: cà rốt, măng tây, hành tây, ớt chuông, cần tây được rửa sạch, thái miếng, nấu trong 30 phút để các nguyên liệu được hòa với nhau, sau đó lọc lấy phần nước
• Tôm hùm được cắt đôi, lấy chỉ lưng, được thêm súp rau củ và nấu trong 5 đến 8 phút sau khi vỏ tôm chuyển sang màu đỏ. Sau khi tôm chín được vớt ra, bỏ vỏ, lọc thịt tôm và cắt thành miếng lớ
• Phần vỏ tôm được đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 3 phút đến khi có mùi thơm.
• Cho bơ, hành tây đỏ vào chảo và xào, sau đó đổ vào 300ml súp rau củ và nấu sôi, cho thêm 100ml kem tươi và trộn đều
• Lấy 1 nồi mới, đun nóng và thêm kem, chiên hẹ đỏ và xào nấm hương cho đến khi mềm và thơm. Sau đó cho phần thịt tôm hùm vào xào chung, đổ 1 chút rượu trắng, thêm nước sốt bên trên nấu chín và khuấy đều, nêm thêm hạt tiêu, muối vừa ăn và tắt lửa.
• Đổ phần tôm hùm trên vào các phần vỏ tôm hùm đã nướng trước đó, rắc phomai lên trên với một lượng thích hợp và đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước đó ở 180 độ C trong 6 đến 8 phút. Nướng tới khi phomai tan chảy là đã có thể phục vụ lên bàn ăn.
• Bạn có thể ăn kèm món này với khoai tây nghiền bao gồm khoai tây và thịt xông khói.

Cuối cùng thêm 1 vài ly rượu vang bên cạnh món ăn và thưởng thức món tôm hùm Alaska nướng phomai cùng người thân và bạn bè.

Nếu bạn đang thắc mắc về địa chỉ mua tôm hùm Alaska uy tín thì hãy ghé qua gian hàng của Hữu Bộ. Hải sản Hữu Bộ chúng tôi tự tin đi đầu trong lĩnh vực cung hải sản tươi sống, đặc biệt là tôm hùm Alaska với chất lượng tốt nhất tại khu vực phía Bắc. Tôm hùm Alaska của chúng tôi được nhập khẩu trực tiếp từ Canada và được giao tới tay thực khách trong lồng kính ở điều kiện tốt nhất nên tôm luôn tươi sống và khỏe mạnh. Đội ngũ vận chuyển và giao hàng chuyên nghiệp sẽ mang tới tay khách hàng những chú tôm hùm chất lượng khoảng 2 tiếng sau khi đặt hàng với khách hàng trong nội thành và khoảng 8 tiếng với khách hàng ở các tỉnh khác.

Giá tôm hùm Alaska tươi sống tại cửa hàng là 1.150.000vnđ/ 1kg tùy theo mùa tôm. Vui lòng xem giá mới nhất tại đây.

Bạn có thể ghé qua địa chỉ Thái Phù, Mai Đình, Sóc Sơn, Hà Nội hoặc đặt trực tiếp thông qua website haisanhuubo.com hoặc đặt qua fanpage Hải sản Hữu Bộ . Hữu Bộ chúng tôi luôn cam kết mang tới tay khách hàng những sản phẩm từ biển cả với chất lượng tốt và giá cả phải chăng, bởi, phục vụ khách hàng là niềm vui của Hữu Bộ.

Mọi thắc mắc cần giải đáp quý khách hàng vui lòng liên hệ theo số điện thoại hoặc tới trực tiếp cửa hàng để được đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm tư vấn nhiệt tình nhất có thể. Hải sản Hữu Bộ – Uy tín tạo niềm tin.