Cách Ướp Tôm Nướng Sa Tế Ngon Tuyệt Đỉnh

Tôm Nướng Sa Tế là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt trong những buổi tiệc nướng ngoài trời hay những ngày se lạnh. Vị cay nồng của sa tế hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của tôm tạo nên một hương vị khó cưỡng. Bài viết này của Hải Sản Hữu Bộ sẽ hướng dẫn bạn cách ướp tôm nướng sa tế ngon đúng điệu, đảm bảo ai ăn cũng mê.

Bí quyết để có món tôm nướng sa tế thơm ngon nằm ở khâu chọn nguyên liệu và cách ướp tôm. Hãy cùng Hải Sản Hữu Bộ khám phá nhé! Tham khảo thêm món tiết canh tôm hùm.

Tại sao nên chọn tôm tươi sống để nướng sa tế?

Tôm tươi sống là yếu tố quyết định đến hương vị thơm ngon của món tôm nướng sa tế. Tôm tươi sẽ có thịt chắc, ngọt, khi nướng lên giữ được độ dai và không bị bở. Bạn nên chọn những con tôm còn sống, vỏ bóng, thân và chân dính chặt vào nhau. Nếu không mua được tôm sống, bạn có thể chọn tôm đông lạnh chất lượng cao. Tìm hiểu thêm về cá ngừ đông lạnh.

Cách ướp tôm nướng sa tế chuẩn vị nhà hàng

Sau khi chọn được tôm tươi ngon, bạn cần sơ chế tôm bằng cách rửa sạch, cắt bỏ râu và chân tôm, rút chỉ đen trên lưng tôm. Sau đó, bạn tiến hành ướp tôm với các nguyên liệu sau:

• Sả băm nhuyễn: 2 muỗng canh
• Sa tế tôm: 2 muỗng canh
• Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
• Đường: 1 muỗng cà phê

Trộn đều tất cả các nguyên liệu trên thành hỗn hợp sền sệt rồi ướp tôm trong khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị. Tùy vào khẩu vị và số lượng tôm, bạn có thể gia giảm lượng gia vị cho phù hợp. Bạn có thể tham khảo thêm tôm hùm sốt phô mai để có thêm ý tưởng cho bữa tiệc của mình.

Bí quyết nướng tôm sa tế thơm ngon, không bị cháy

Khi nướng tôm, bạn nên trở đều tay để tôm chín đều các mặt và không bị cháy. Nướng trên lửa than hoa sẽ giúp tôm thơm ngon hơn. Bạn có thể phết thêm một lớp sa tế lên tôm trong khi nướng để tăng thêm hương vị. Món tôm nướng sa tế nóng hổi, cay nồng chấm kèm muối ớt xanh hoặc nước chấm hải sản sẽ là một món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn. Đặc biệt, trong những ngày Tết, món món nhậu ngày tết này sẽ càng thêm hấp dẫn.

Làm thế nào để nướng tôm sa tế bằng lò nướng?

Nếu không có bếp than, bạn hoàn toàn có thể nướng tôm sa tế bằng lò nướng. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút. Xếp tôm lên khay nướng có lót giấy bạc và nướng trong khoảng 15-20 phút, tùy kích cỡ của tôm. Nhớ trở tôm một lần trong quá trình nướng để tôm chín đều.

Nướng tôm sa tế với phô mai có ngon không?

Tôm nướng sa tế kết hợp với phô mai béo ngậy cũng là một món ăn rất được ưa chuộng. Sau khi ướp tôm với sa tế, bạn có thể rắc thêm phô mai mozzarella bào sợi lên trên và nướng cho đến khi phô mai chảy ra, vàng đều là được.

Mua tôm tươi ngon ở đâu tại TP.HCM?

Để có món tôm nướng sa tế ngon đúng điệu, việc chọn mua tôm tươi ngon là vô cùng quan trọng. Tại TP.HCM, bạn có thể tìm mua tôm tươi sống chất lượng tại các siêu thị, chợ hải sản hoặc các cửa hàng hải sản uy tín như Hải Sản Hữu Bộ. Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống, chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Hãy ghé thăm website của chúng tôi để biết thêm thông tin chi tiết về các sản phẩm, ví dụ như tôm hùm alaska 500g.

Với những chia sẻ trên, hy vọng bạn đã nắm được cách ướp tôm nướng sa tế ngon tuyệt cú mèo. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình và bạn bè!