Bí quyết làm món Tôm Tích Cháy Tỏi thơm ngon đậm đà

Tôm tích cháy tỏi là món ăn hải sản hấp dẫn, kết hợp vị ngọt tự nhiên của tôm tích với hương thơm nồng nàn của tỏi phi. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất đưa cơm, phù hợp cho bữa ăn gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm tôm tích cháy tỏi thơm ngon đúng điệu, cùng tôm hùm alaska giá và các món hải sản khác tại Hải Sản Hữu Bộ.

Tại sao nên chọn tôm tích tươi ngon?

Tôm tích tươi sống sẽ mang đến hương vị thơm ngon nhất cho món ăn. Bạn nên chọn những con tôm còn sống, vỏ bóng, mắt trong, không có mùi hôi. Tôm tích tươi sẽ có thịt chắc, ngọt và không bị bở. Nếu không mua được tôm tích sống, bạn có thể chọn tôm tích đông lạnh chất lượng cao tại Hải Sản Hữu Bộ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm tích cháy tỏi là gì?

• Tôm tích: 500g (chọn tôm tươi sống hoặc đông lạnh chất lượng)
• Tỏi: 100g (tỏi ta sẽ thơm hơn)
• Ớt: 1 trái (tùy chỉnh theo khẩu vị)
• Rau thơm, xà lách: dùng để trang trí
• Gia vị: hạt nêm, muối, đường, dầu ăn

Alt: Nguyên liệu tươi ngon cho món tôm tích cháy tỏi

Hướng dẫn cách sơ chế nguyên liệu tôm tích cháy tỏi

1. Tỏi: Bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
2. Ớt: Bỏ cuống, rửa sạch, băm nhỏ.
3. Rau thơm: Nhặt và rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, vớt ra để ráo.
4. Tôm tích: Rửa sạch, dùng kéo cắt dọc vỏ lưng để tôm thấm gia vị và nhanh chín hơn. Ướp tôm với 1 muỗng hạt nêm, để khoảng 15 phút cho thấm. Tham khảo thêm món ngao xào bơ tỏi cũng rất hấp dẫn.

Các bước thực hiện món tôm tích cháy tỏi

1. Chiên tôm: Cho dầu ăn vào chảo nóng, chiên tôm vàng đều hai mặt. Vớt tôm ra, để ráo dầu trên giấy thấm dầu. Bạn đã thử món tôm tích cháy tỏi với công thức này chưa?
2. Phi thơm tỏi ớt: Cho tỏi ớt băm vào chảo phi thơm vàng.
3. Cháy tỏi tôm tích: Cho tôm tích đã chiên vào chảo tỏi ớt, đảo đều. Nêm nếm gia vị (1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng đường), đảo đều cho đến khi tôm cháy cạnh. Món mực chiên bơ tỏi cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.

Alt: Tôm tích cháy tỏi vàng ruộm, thơm ngon hấp dẫn

Làm thế nào để thưởng thức tôm tích cháy tỏi đúng cách?

Cho tôm ra đĩa, trang trí rau thơm và xà lách. Món tôm tích cháy tỏi ngon nhất khi ăn nóng với cơm trắng. Bạn cũng có thể kết hợp món này với các loại nước chấm hải sản tùy thích. Hãy thử ngay công thức tôm tích cháy tỏi này và cùng gia đình thưởng thức hương vị biển cả đậm đà. Đừng quên ghé thăm Hải Sản Hữu Bộ để tìm hiểu thêm về con tôm tít ở biển.

Tôm tích cháy tỏi là món ăn dễ làm, nguyên liệu dễ tìm, hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hy vọng với công thức chi tiết này, bạn sẽ tự tin trổ tài nấu nướng cho gia đình và bạn bè.