Mực sốt bơ tỏi: Món ngon dễ làm từ hải sản tươi sống

Mực sốt bơ tỏi là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, dễ dàng chế biến tại nhà. Hương vị béo ngậy của bơ hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của mực tươi, thêm chút cay nồng của tỏi phi tạo nên sức hút khó cưỡng. Món ăn này không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình mà còn là món nhậu tuyệt vời, đặc biệt khi thưởng thức cùng bánh mì nóng giòn. Tại Hải Sản Hữu Bộ, chúng tôi cam kết cung cấp mực tươi sống, chất lượng cao, đảm bảo mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất. Bạn muốn biết cách chế biến món mực sốt bơ tỏi thơm ngon chuẩn vị nhà hàng? Hãy cùng Hải Sản Hữu Bộ khám phá công thức đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện nhé!

Bạn đã từng nghĩ đến việc kết hợp mực một nắng với món sốt bơ tỏi đặc biệt này chưa? mực 1 nắng làm món gì sẽ giúp bạn khám phá thêm nhiều công thức hấp dẫn.

Cách chọn mực tươi ngon cho món mực sốt bơ tỏi

Làm thế nào để chọn được mực tươi ngon cho món ăn? Mực tươi ngon sẽ có thịt trắng trong, săn chắc, lớp da bên ngoài còn nguyên vẹn, sáng bóng, không có mùi tanh hôi khó chịu. Bạn nên chọn những con mực có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ để đảm bảo độ ngọt và dễ dàng chế biến.

Hình ảnh mực tươi sống

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mực sốt bơ tỏi

Để làm món mực sốt bơ tỏi, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 300g mực tươi
• 2 củ tỏi
• 2 thìa canh bơ
• Gia vị: đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu, ớt, sa tế (tùy chọn)

Tại sao nên chọn bơ chất lượng tốt? Bơ chất lượng tốt sẽ giúp món ăn thơm ngon và béo ngậy hơn.

Hướng dẫn chi tiết cách làm mực sốt bơ tỏi

Sơ chế nguyên liệu

Mực làm sạch, bỏ túi mực, mắt, ruột và phần mai cứng ở lưng. Cắt mực thành những miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Bạn cũng có thể tham khảo cách nấu súp bào ngư để biết thêm về cách sơ chế hải sản.

Chế biến sốt bơ tỏi

Cho bơ vào chảo, đun nóng chảy. Phi thơm tỏi băm với bơ cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng nhẹ.

Xào mực với sốt bơ tỏi

Cho mực vào chảo, đảo đều tay với sốt bơ tỏi. Nêm nếm gia vị gồm đường, hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm ớt hoặc sa tế.

Bạn đã biết chả mực sốt cà chua cũng là một món ăn hấp dẫn từ mực?

Hoàn thành món ăn

Đun thêm vài phút cho mực chín tới và ngấm đều gia vị. Tắt bếp, rắc thêm chút tiêu lên trên. Món mực sốt bơ tỏi thơm lừng, béo ngậy đã sẵn sàng để thưởng thức.

Bí quyết để món mực sốt bơ tỏi thêm phần hấp dẫn

Khi nào nên cho mực vào xào? Cho mực vào xào khi bơ đã tan chảy hoàn toàn và tỏi đã phi thơm để mực không bị dai và giữ được độ ngọt tự nhiên. Ngoài ra, bạn có thể thêm một chút rượu trắng vào khi xào mực để khử mùi tanh và tạo hương vị thơm ngon hơn. Cá hồi nấu với khoai tây được không? Câu trả lời là có, và cũng giống như món mực sốt bơ tỏi, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là yếu tố quan trọng quyết định đến hương vị món ăn.

Mực sốt bơ tỏi – Món ngon bổ dưỡng cho cả gia đình

Mực là loại hải sản giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Món mực sốt bơ tỏi không chỉ thơm ngon mà còn là nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời cho cả gia đình. Bầu ăn mực được không? Phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể thưởng thức mực, tuy nhiên cần lưu ý lựa chọn mực tươi sống và chế biến kỹ lưỡng.

Mực sốt bơ tỏi là món ăn dễ làm, hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Hy vọng với công thức chi tiết này, bạn sẽ tự tin chế biến món ăn này tại nhà và chiêu đãi gia đình, bạn bè. Hãy ghé thăm Hải Sản Hữu Bộ để lựa chọn những con mực tươi ngon nhất và trải nghiệm dịch vụ mua sắm hải sản trực tuyến chất lượng cao.