Nghêu Trắng Sống – Hải sản tươi ngon giàu dinh dưỡng

Nghêu trắng hay còn gọi là ngao trắng, là loại hải sản quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Loại hải sản này không chỉ thơm ngon, dễ chế biến mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Hải Sản Hữu Bộ tìm hiểu về loại nghêu trắng này nhé!

Nghêu trắng (ngao trắng) là con gì?

Nghêu trắng sống ở đâu? Ngao trắng là loại động vật nhuyễn thể hai mảnh vỏ, thường sinh sống ở những vùng ven biển, nơi có đáy cát bùn hoặc cát pha bùn. Tại Việt Nam, nghêu trắng phân bố chủ yếu ở các tỉnh ven biển miền Trung và miền Nam.


Đặc điểm hình dáng con nghêu trắng

Ngao trắng sở hữu lớp vỏ cứng bên ngoài có màu trắng sữa hoặc vàng nhạt, hình bầu dục và có kích thước từ 3-5cm. Bên trong là phần thịt màu trắng ngà, mềm ngọt và có giá trị dinh dưỡng cao.

Nghêu trắng (ngao trắng) ăn gì?

Ngao trắng là loài ăn lọc, thức ăn chủ yếu của chúng là các loại sinh vật phù du và mùn bã hữu cơ có trong nước biển.

Nghêu trắng (ngao trắng) làm món gì ngon?

Thịt nghêu trắng có vị ngọt, tính hàn, không dai, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như:

• Ngao trắng hấp sả: Món ăn giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của ngao, kết hợp cùng hương thơm của sả rất kích thích vị giác
• Ngao trắng xào bơ tỏi: Vị béo ngậy của bơ tỏi kết hợp cùng thịt nghêu dai ngọt tạo nên một món ăn cực kỳ đưa cơm.
• Canh nghêu trắng nấu chua: Món canh chua thanh mát, giải nhiệt cho ngày hè oi bức.
• Tôm hùm Alaska chế biến món gì ngon?


Ngoài ra, bạn có thể dùng nghêu trắng để nấu cháo, xào me, nướng mỡ hành… đều rất ngon và hấp dẫn.

Giá trị dinh dưỡng của nghêu trắng (ngao trắng)

Nghêu trắng không chỉ là món ăn ngon mà còn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Trong 100g nghêu trắng có chứa:

• Chất đạm: 10,8g
• Chất béo: 1,6g
• Carbohydrate: 3,5g
• Vitamin A, B1, B12, C
• Khoáng chất: Canxi, sắt, kẽm, magie…

Ăn nghêu trắng thường xuyên giúp:

• Bổ sung canxi, tăng cường sức khỏe xương khớp
• Tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng
• Giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt
• Tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa

Mua nghêu trắng (ngao trắng) sống ở đâu tươi ngon?

Để mua được nghêu trắng (ngao trắng) tươi ngon, bạn nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.


Hải Sản Hữu Bộ là địa chỉ tin cậy chuyên cung cấp hải sản tươi sống chất lượng cao, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cam kết của Hải Sản Hữu Bộ:

• 100% nghêu trắng được đánh bắt trong ngày, đảm bảo độ tươi ngon
• Không sử dụng chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng
• Giao hàng nhanh chóng, tận nơi
• Giá cả cạnh tranh, nhiều ưu đãi hấp dẫn

Liên hệ ngay với Hải Sản Hữu Bộ để đặt mua nghêu trắng tươi ngon nhất!