Cách làm tôm hùm cháy tỏi thơm ngon, đơn giản tại nhà

Tôm Hùm Cháy Tỏi là món ăn sang trọng, hấp dẫn, hương vị đậm đà, rất thích hợp cho bữa tiệc sum họp gia đình hoặc chiêu đãi bạn bè. Vị ngọt tự nhiên của tôm hùm hòa quyện cùng tỏi phi vàng giòn, thơm lừng, chắc chắn sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Bạn đang tìm kiếm cách làm tôm hùm cháy tỏi ngon đúng điệu? Hải Sản Hữu Bộ sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách chế biến món ăn này ngay tại nhà.

Bạn có thể tham khảo thêm món tôm càng xanh nướng cũng rất hấp dẫn cho bữa tiệc gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm hùm cháy tỏi

Tôm hùm tươi sống kết hợp với tỏi phi thơm tạo nên hương vị khó cưỡng.

Để thực hiện món tôm hùm cháy tỏi, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Tôm hùm tươi sống: 1kg (chọn tôm còn sống, khỏe mạnh để đảm bảo độ tươi ngon). Bạn có thể tham khảo thêm bánh mì tôm hùm – món ăn đường phố độc đáo từ tôm hùm.
• Tỏi: 1 củ lớn (chọn tỏi ta, tép mẩy, không bị mốc hoặc héo).
• Bơ mặn: 50g.
• Dầu ăn: lượng vừa đủ để chiên tôm và tỏi.
• Gia vị: muối, tiêu, chanh, ớt.
• Giấy thấm dầu.

Hướng dẫn chi tiết cách làm tôm hùm cháy tỏi

Các bước chế biến tôm hùm cháy tỏi đơn giản, dễ thực hiện tại nhà.

Bước 1: Sơ chế tôm hùm và tỏi

• Làm sạch tôm hùm: Chà sạch vỏ tôm, loại bỏ phần chỉ đen ở lưng tôm. Sau đó, chẻ đôi tôm hùm theo chiều dọc.
• Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Bước 2: Chiên tỏi vàng giòn

• Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Lưu ý nên cho nhiều dầu một chút để tỏi được chiên vàng đều và giòn.
• Khi dầu nóng, cho tỏi vào chiên vàng giòn. Vớt tỏi ra, để ráo dầu trên giấy thấm dầu.

Bạn muốn biết cách luộc tôm tít sao cho ngon? Hãy tham khảo bài viết của chúng tôi!

Bước 3: Chiên tôm hùm

• Cho tôm hùm vào chảo dầu đang nóng, chiên cho đến khi vỏ tôm chuyển sang màu vàng cam đẹp mắt và thịt tôm chín tới.
• Vớt tôm ra, để ráo dầu.

Bước 4: Hoàn thiện món tôm hùm cháy tỏi

• Cho bơ mặn vào chảo, đun chảy.
• Thêm tỏi đã chiên vàng vào chảo bơ, đảo đều.
• Cho tôm hùm đã chiên vào chảo bơ tỏi, đảo nhẹ tay để bơ tỏi ngấm đều vào thịt tôm.

Tôm hùm cháy tỏi vàng ươm, thơm phức, kích thích vị giác.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

• Gắp tôm hùm ra đĩa, rưới phần sốt bơ tỏi còn lại lên trên.
• Thưởng thức món tôm hùm cháy tỏi nóng hổi cùng muối tiêu chanh và rau sống.

Món tôm tít rang me cũng là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn yêu thích hải sản.

Giá trị dinh dưỡng của tôm hùm cháy tỏi

Tôm hùm cháy tỏi không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng.

Tôm hùm là loại hải sản giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein, vitamin B12, canxi, omega-3 và sắt. Protein giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, vitamin B12 hỗ trợ chức năng thần kinh, canxi tốt cho xương, omega-3 tốt cho tim mạch, và sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu.

Món tôm hùm cháy tỏi tuy được chế biến đơn giản nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hy vọng với công thức chi tiết từ Hải Sản Hữu Bộ, bạn sẽ tự tay chế biến thành công món ăn này để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Tôm hùm tươi sống, chất lượng cao tại Hải Sản Hữu Bộ.

Hãy lựa chọn Hải Sản Hữu Bộ để mua tôm hùm tươi sống, chất lượng, đảm bảo cho món tôm hùm cháy tỏi của bạn thêm phần hoàn hảo.