Cách làm món tôm tít rang muối ngon khó cưỡng

Tôm Tít Rang Muối là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là trong những buổi tiệc tùng, tụ họp bạn bè. Vị ngọt tự nhiên của tôm tít hòa quyện cùng vị mặn mà của muối rang tạo nên một hương vị khó quên. Bài viết này của Hải Sản Hữu Bộ sẽ hướng dẫn bạn cách làm món tôm tít rang muối thơm ngon, giòn rụm ngay tại nhà.

Bạn đã từng thưởng thức món tôm tít rang muối nhưng lại chưa biết cách chế biến? Đừng lo, Hải Sản Hữu Bộ sẽ giúp bạn trở thành đầu bếp tại gia với công thức đơn giản mà hiệu quả này. Hãy cùng bắt tay vào bếp và khám phá cách làm món tôm tít bao nhiêu 1kg rang muối hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm tít rang muối

Để có món tôm tít rang muối ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng. Hải Sản Hữu Bộ gợi ý cho bạn danh sách nguyên liệu sau:

• Tôm tít tươi sống hoặc đông lạnh (chọn con to, chắc thịt)
• Tỏi: 1 củ
• Dầu ăn
• Muối rang (hoặc muối tinh)
• Tiêu, ớt (tùy khẩu vị)

Hướng dẫn chi tiết cách làm tôm tít rang muối

Sơ chế tôm tít

Tôm tít sau khi mua về cần được rửa sạch. Nếu dùng tôm đông lạnh, bạn nên rã đông tự nhiên. Để tôm dễ bóc vỏ khi ăn, bạn có thể dùng kéo cắt dọc hai bên thân tôm. Việc này giúp gia vị thấm đều hơn và tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn. Bạn muốn biết thêm về các loại tôm khác? Tham khảo bài viết về tôm thẻ và tôm sú của chúng tôi.

Chiên tôm tít

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng già rồi cho tôm tít vào chiên. Đảo đều tay cho tôm chín vàng giòn đều các mặt. Vớt tôm ra để ráo dầu. Lưu ý không nên chiên tôm quá lâu sẽ làm mất đi độ ngọt tự nhiên của tôm.

Rang muối

Nếu sử dụng muối tinh, bạn cho muối vào chảo rang khô cho đến khi muối chuyển sang màu hơi vàng. Thêm chút tiêu, ớt bột (tùy khẩu vị) vào rang cùng để tạo mùi thơm. Nếu sử dụng muối rang sẵn, bạn có thể bỏ qua bước này.

Hoàn thành món tôm tít rang muối

Cho tỏi băm nhuyễn vào chảo dầu nóng phi thơm. Sau đó, cho tôm tít đã chiên giòn vào đảo đều với tỏi phi. Tiếp theo, rắc đều muối rang lên tôm tít, đảo nhanh tay cho muối bám đều. Tắt bếp, bày tôm tít ra đĩa, trang trí thêm rau thơm. Món tôm tít rang muối ngon nhất khi ăn nóng, chấm kèm tương ớt. Thưởng thức món tôm hùm cháy tỏi cũng là một lựa chọn tuyệt vời.

Bí quyết để có món tôm tít rang muối hoàn hảo

Lựa chọn tôm tít tươi ngon

Chọn tôm tít tươi sống sẽ cho món ăn ngon hơn. Tôm tít tươi có vỏ bóng, mắt trong, thịt săn chắc. Bạn cũng có thể lựa chọn tôm tít đông lạnh chất lượng tại Hải Sản Hữu Bộ.

Kiểm soát lửa khi chiên tôm

Khi chiên tôm, bạn nên để lửa vừa phải để tôm chín đều từ trong ra ngoài, tránh tình trạng tôm bị cháy bên ngoài mà bên trong chưa chín.

Cách bảo quản tôm tít rang muối

Nếu không ăn hết, bạn có thể bảo quản tôm tít rang muối trong hộp kín, để trong ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn, bạn có thể hâm nóng lại trong lò vi sóng hoặc chiên lại cho giòn.

Tôm tít rang muối: Món ngon dễ làm, ai cũng mê

Với những bước hướng dẫn chi tiết trên, Hải Sản Hữu Bộ hy vọng bạn có thể tự tay chế biến món tôm tít rang muối thơm ngon, hấp dẫn chiêu đãi cả nhà. Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách nấu bún cá ngừ hoặc cách luộc tôm tít trên website của chúng tôi. Chúc bạn thành công!